化学品“一书一签”是指化学品安全技术说明书（SDS）和化学品安全标签。 A. 正确B. 错误

本题考查化学品“一书一签”的基本概念。关键在于理解“一书一签”具体指代的内容。安全技术说明书（SDS）和化学品安全标签是化学品管理中重要的安全信息文件，需明确两者对应关系。

“一书一签”是化学品管理中的专用术语：

1. “一书”指化学品安全技术说明书（Safety Data Sheet，SDS），包含化学品的理化性质、危险性、安全操作和应急措施等详细信息。
2. “一签”指化学品安全标签，通常粘贴在化学品包装上，用简洁的文字、图形符号等表示化学品的危险性。

题目中将“一书一签”对应为SDS和安全标签，表述正确。