货运记录由车站货运安全员编制。编制记录要如实记载货物损失及有关方面的当时现状，不得在记录中作损失责任的(记录各栏应逐项填记。A. 确定B. 结论C. 认定D. 判定

步骤 1：理解问题背景
问题涉及货运记录的编制，货运安全员需要如实记载货物损失及有关方面的当时现状，不得在记录中作损失责任的结论。
步骤 2：分析选项
A. 确定：表示已经确定了损失责任，不符合题意。
B. 结论：表示对损失责任的判断，符合题意。
C. 认定：表示对损失责任的确认，不符合题意。
D. 判定：表示对损失责任的判断，但通常用于法律或司法领域，不符合题意。
步骤 3：选择正确答案
根据题意，货运安全员在编制记录时，不得在记录中作损失责任的结论，因此正确答案为B。