若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血判断标准，调查某地成年男性1000人，记录每人是否患有贫血，结果有19名贫血患者，981名非贫血患者，则该资料类型为A. 定量资料B. 二项分类资料C. 有序多分类资料D. 无序多分类资料

步骤 1：理解资料类型
定量资料是指可以进行数值测量的资料，如身高、体重等。二项分类资料是指可以分为两个类别的资料，如是/否、有/无等。有序多分类资料是指可以分为多个类别且类别之间有顺序关系的资料，如等级评定。无序多分类资料是指可以分为多个类别但类别之间没有顺序关系的资料，如血型、性别等。

步骤 2：分析题目中的资料类型
题目中提到的资料是关于是否患有贫血的记录，只有两种可能的结果：贫血患者和非贫血患者。因此，这种资料类型属于二项分类资料。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，题目中的资料类型为二项分类资料，因此正确答案为B。