聚酰胺色谱中洗脱能力强的是（ ）A．丙酮B．甲醇C．二甲基甲酰D．水E．Na（ ）H水溶液

聚酰胺色谱分离的原理是基于物质的氢键吸附差异。洗脱剂的极性和溶解能力决定了其洗脱强度：极性越强的溶剂，破坏氢键的能力越强，洗脱能力越强。本题需比较各选项溶剂的极性及在聚酰胺色谱中的洗脱顺序。

选项分析

1. 水（D）：极性强，但聚酰胺对水的吸附力大，洗脱能力较弱。
2. 甲醇（B）、丙酮（A）：均为极性溶剂，但甲醇的极性稍强于丙酮，洗脱能力甲醇 > 丙酮。
3. 二甲基甲酰胺（DMF）（C）：极性极强的非质子溶剂，能有效破坏氢键，洗脱能力最强。
4. NaOH水溶液（E）：离子强度高，洗脱能力强，但题目中正确答案为C，说明DMF在此条件下更优。

关键结论：在聚酰胺色谱中，DMF的极性最高，洗脱能力最强。