假设顾客要购买10辆汽车,但企业生产了20辆,多余的10辆属于制造过剩的浪费。A. 对B. 错

制造过剩的浪费是精益生产（Lean Manufacturing）理论中的核心概念之一，指企业生产了超过当前市场需求的产品。这种浪费不仅占用库存成本，还可能导致资源闲置和资金周转效率低下。本题的关键在于判断企业生产量是否超过顾客实际需求。题目中顾客仅需10辆，企业却生产了20辆，超出部分即为制造过剩的浪费。

制造过剩的浪费的核心在于“未按需生产”。根据题意：

1. 顾客需求：明确需要10辆汽车。
2. 企业生产：实际生产了20辆，超出需求10辆。
3. 浪费判定：超出部分未被即时需求拉动，属于制造过剩。

因此，题目描述符合制造过剩的定义，答案为正确。