提取苷类成分常选用的溶剂是( )A. 乙醇B. 氯仿C. 乙醚D. 乙酸乙酯E. 石油醚

考查要点：本题主要考查学生对苷类化合物提取溶剂选择的理解，需要掌握不同溶剂的极性及其与化合物溶解性的关系。

解题核心思路：
苷类化合物通常具有一定的极性，其溶解性与溶剂的极性密切相关。乙醇作为极性较大的溶剂，能够有效溶解苷类成分，且在实际提取过程中易于回收，因此是常用选择。

破题关键点：

1. 明确苷类化合物的极性特征。
2. 熟悉常见溶剂的极性顺序（乙醇 > 乙酸乙酯 > 氯仿 > 乙醚 > 石油醚）。
3. 结合溶剂的实际应用特性（如易回收性）综合判断。

苷类化合物的提取需选择与之极性匹配的溶剂。

1. 乙醇（A）：极性较高，能有效溶解苷类，且可通过蒸馏回收，是提取苷类的常用溶剂。
2. 氯仿（B）、乙醚（C）、石油醚（E）：极性较低，常用于提取非极性物质（如油脂）。
3. 乙酸乙酯（D）：极性介于乙醇和氯仿之间，适用范围较窄，非苷类提取的首选。

综上，乙醇（A）最符合题意。