5 起重作业时，挂钩要坚持“五不挂”，即______。A. 起重或吊物重量不明不挂B. 重心位置不清楚不挂C. 尖棱利角和易滑工件无衬垫物不挂D. 吊具及配套工具不合格或报废不挂E. 两种物体叠放不挂等

步骤 1：理解“五不挂”原则
“五不挂”原则是起重作业中挂钩操作的基本安全规范，旨在确保起重作业的安全性，避免因操作不当导致的事故。这些原则包括对起重或吊物重量、重心位置、工件状态、吊具及配套工具状态以及工件叠放情况的严格要求。

步骤 2：分析选项
A. 起重或吊物重量不明不挂：这是为了防止因重量不明导致的超载或过载，从而避免吊物坠落或设备损坏。
B. 重心位置不清楚不挂：重心位置不明可能导致吊物倾斜或翻转，从而引发事故。
C. 尖棱利角和易滑工件无衬垫物不挂：尖棱利角和易滑工件在吊运过程中容易滑落或损坏吊具，因此需要使用衬垫物以确保安全。
D. 吊具及配套工具不合格或报废不挂：使用不合格或报废的吊具及配套工具可能导致吊物坠落或设备损坏，从而引发事故。
E. 两种物体叠放不挂等：叠放的物体在吊运过程中容易滑落或翻转，从而引发事故。

步骤 3：确定正确答案
根据“五不挂”原则，选项A、B、C、D均符合要求，而选项E则不完全符合，因为“两种物体叠放不挂”只是其中一种情况，而不是全部情况。因此，正确答案应为A、B、C、D。