中国最大的岛屿是 ____ ，最大的海峡是 ____ 。

解：中国最大的岛屿是台湾岛，面积为35788km²；中国最大的海峡是台湾海峡，其南北长约380千米，东西平均宽230千米。
故答案为：台湾岛；台湾海峡。