[判断题] 化学工艺是根据化学的原理和规律，采用化学和物理的措施而将原料转化为产品的方法和过程。A . 正确B . 错误

化学工艺的核心在于将原料转化为产品，其过程必然涉及化学原理的应用。题目中提到的“化学和物理的措施”是合理的，因为实际生产中既需要化学反应（如合成新物质），也需要物理方法（如分离、提纯）。因此，题目描述符合化学工艺的定义。

化学工艺的定义包含两个关键点：

1. 化学原理的应用：通过化学反应改变原料的组成或性质。
2. 综合措施：生产过程中可能涉及物理方法（如蒸馏、过滤）辅助完成转化。

题目中的描述准确涵盖了这两方面，因此判断为正确。