下列能表现出压电效应的材料是A. 金属材料 B. 水晶不对称材料 C. 天然的材料 D. 塑料材料 E. 合金材料

压电效应是指某些材料在受到机械应力时会产生电荷，或者在施加电场时会发生形变。这种效应主要出现在某些晶体结构中，尤其是那些具有不对称结构的晶体。在选项中，只有水晶不对称材料（B）具有这种特性，因此能够表现出压电效应。