入网餐饮服务提供者应当在网上公示()和(),公示的信息应当真实。 A. ,原料采购商信息B. ,菜品名称C. ,主要原料名称D. ,食品安全员

根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称，以确保消费者能够了解所点食品的基本信息，保障消费者的知情权。公示的信息应当真实，不得虚假或误导消费者。