水蒸气蒸馏法主要用于提取( ) A. 强心苷B. 黄酮苷C. 生物碱D. 糖E. 挥发油

水蒸气蒸馏法是一种常用的提取技术，主要用于从植物材料中提取挥发性化合物。这种方法利用了挥发性化合物在高温下容易挥发的特性，通过水蒸气将这些化合物带出，从而实现分离和提取。挥发油是植物中一类具有挥发性的化合物，它们通常具有香气，是许多香料和精油的主要成分。因此，水蒸气蒸馏法特别适用于提取挥发油。