4“瘦肉精”可以提高猪肉的瘦肉率,因此,在养殖过程中,可以在饲料中适量添加“瘦肉精”作为饲料添加剂来使用。() A. 错误B. 正确

瘦肉精，通常指的是β-肾上腺素受体激动剂类药物，如克伦特罗、莱克多巴胺等。这类药物可以促进动物的瘦肉生长，提高瘦肉率。然而，瘦肉精在动物体内残留，通过食物链进入人体后，可能对人体健康造成危害，如引起心悸、肌肉震颤、头痛、恶心等不良反应。因此，为了保障食品安全和公众健康，许多国家和地区都禁止在饲料中添加瘦肉精。