题目
对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。( )A. 高温杀菌B. 沸水浸泡C. 碱水中浸泡D. 淘米水浸泡
对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。( )
A. 高温杀菌B. 沸水浸泡
C. 碱水中浸泡
D. 淘米水浸泡
题目解答
答案
C
解析
有机磷农药在碱性环境中容易分解,因此使用碱性物质如碱水可以有效去除果蔬表面的有机磷农药残留。高温杀菌和沸水浸泡虽然可以杀死部分细菌,但对有机磷农药的去除效果有限。淘米水虽然有一定的清洁作用,但其碱性不足以有效分解有机磷农药。