凡在盛有或盛装过助燃或易燃易爆危险化学品的设备、管道等生产、储存设施及本文件规定的火灾爆炸危险场所中生产设备上的动火作业，应将上述设备设施与生产系统彻底断开或隔离，或以水封或仅关闭阀门代替盲板作为隔断措施。 A. 对B. 错

本题考查动火作业安全规范中的隔断措施要求。解题核心在于判断题目中描述的隔断方法是否符合规范。
关键知识点：在火灾爆炸危险场所进行动火作业时，必须使用盲板或彻底断开的方式隔断设备与生产系统，水封或仅关闭阀门不能作为可靠的隔断措施。

规范要求分析

根据安全规范，动火作业前需确保设备与生产系统彻底隔绝，具体要求为：

1. 物理断开：通过拆卸法兰、断开管道等方法使设备与系统完全隔离。
2. 盲板隔离：若无法物理断开，必须使用盲板封堵，盲板能有效阻断介质流动。

题目错误点

题目中提到“以水封或仅关闭阀门代替盲板作为隔断措施”，此做法错误。

• 水封：仅靠水封无法保证完全隔断，存在泄漏风险。
• 关闭阀门：阀门可能因老化、故障导致密封失效，无法可靠隔断。

结论：题目中的隔断措施不符合安全规范，正确答案为B（错）。