丙氨酸的α酮酮酸是 A. 丙酮酸B. 草酰乙酸C. 乙酰乙酸D. 天冬氨酸

考查要点：本题主要考查学生对氨基酸脱氨基后生成α-酮酸的结构变化的理解，以及常见氨基酸对应的α-酮酸的记忆。

解题核心思路：

1. 明确α-酮酸的定义：α-酮酸是氨基酸脱去α-氨基后形成的化合物，其α-碳上的氨基被替换为酮基（C=O）。
2. 分析丙氨酸的结构：丙氨酸的侧链为甲基（-CH₃），脱氨基后，α-碳上的氨基变为酮基，侧链保持不变。
3. 匹配选项：根据结构变化，判断生成的α-酮酸对应选项中的名称。

破题关键点：

• 侧链基团的保留：脱氨基过程中，侧链基团（如甲基）不会改变。
• 排除干扰项：草酰乙酸（B）对应天冬氨酸，乙酰乙酸（C）是酮体成分，天冬氨酸（D）本身是氨基酸，均不符合丙氨酸的脱氨基产物。

丙氨酸的分子式为 NH₂-CH(CH₃)-COOH，其脱氨基反应过程如下：

1. 脱去氨基：α-碳上的氨基（-NH₂）被移除，生成氨（NH₃）和α-羟酸（CH(CH₃)-COOH）。
2. 氧化生成酮基：α-羟酸进一步脱水，羟基（-OH）转化为酮基（C=O），最终生成 丙酮酸（CH₃-C(O)-COOH）。

选项分析：

• A. 丙酮酸：正确，与丙氨酸的侧链甲基对应。
• B. 草酰乙酸：错误，对应天冬氨酸的α-酮酸。
• C. 乙酰乙酸：错误，属于酮体，与侧链乙基相关。
• D. 天冬氨酸：错误，本身是氨基酸，非酮酸。