题目

15、 食品质量包括的内容有 A. 卫生质量B. 安全质量C. 营养质量D. 技术质量

15、 食品质量包括的内容有

  • A. 卫生质量
  • B. 安全质量
  • C. 营养质量
  • D. 技术质量

题目解答

答案

我们可以将食品质量定义为:食品的一组固有特性满足要求的程度。食品质量包括感官质量 营养质量 卫生质量等。