不含防腐剂的食品____更健康。来源:参见《食品安全:餐桌上的科学》(中国轻工业出版社2014年版) A. 一定B. 不一定

不含防腐剂的食品不一定更健康。防腐剂的作用是防止食品变质，延长食品的保质期。虽然防腐剂可能对健康有潜在影响，但不含防腐剂的食品也可能因为保存不当而变质，产生有害物质。因此，食品是否健康取决于其整体质量和保存条件，而不仅仅是是否含有防腐剂。