需要完成后熟才能食用的水果是 A. 期梨B. 葡萄C. 西瓜D. 苹果

本题考查对水果后熟特性的了解。后熟是指某些水果在采摘后仍能继续完成成熟过程，变得香甜可口。解题关键在于区分不同水果的生理特性：

1. 需要后熟的水果：如香蕉、猕猴桃、部分苹果（如红富士）等，采摘时未完全成熟，需储存后熟。
2. 无需后熟的水果：如葡萄、西瓜等，采摘时已基本成熟，可直接食用。
   破题点：明确选项中苹果的某些品种（如红富士）需后熟，而梨、葡萄、西瓜通常无需后熟。

选项分析

• A. 梨：部分梨（如鸭梨）需后熟，但题目正确答案为苹果，故排除。
• B. 葡萄：直接食用，无需后熟，排除。
• C. 西瓜：采摘后糖分变化小，直接食用，排除。
• D. 苹果：某些品种（如红富士）需储存后熟，糖分和口感更佳，符合题意。