在营养配餐过程中,食物交换份法的特点是_______。A. 简单B. 易于操作C. 精确D. 实用

食物交换份法是一种营养配餐方法，它将食物按照其营养成分和能量值进行分类，每类食物中选择若干份量相等的食物，这些食物在营养成分和能量值上大致相等，可以互相交换。这种方法的特点是简单、易于操作和实用，但并不一定非常精确，因为不同食物的营养成分和能量值可能有细微差异。