题目 蜜饯生产中使用β-胡萝卜素和三氯蔗糖的作用分别为()和()。 A. 抗氧化剂B. 着色剂C. 甜味剂D. 防腐剂 蜜饯生产中使用β-胡萝卜素和三氯蔗糖的作用分别为()和()。 A. 抗氧化剂 B. 着色剂 C. 甜味剂 D. 防腐剂 题目解答答案B;C