以下哪种食物富含不饱和脂肪酸,有利于降低血脂() A. 动物内脏B. 油炸食品C. 橄榄油D. 奶油

不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，它们有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而降低血脂。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，如油酸，这种脂肪酸有助于降低血脂。相比之下，动物内脏、油炸食品和奶油含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这些脂肪酸不利于降低血脂。