题目
《餐饮服务通用卫生规范》规定,餐饮服务提供者应建立并不断完善原料控制及()等方面的食品安全管理制度。 A. 餐用具清洗消毒B. 餐饮服务过程控制C. 从业人员健康管理D. 从业人员培训
《餐饮服务通用卫生规范》规定,餐饮服务提供者应建立并不断完善原料控制及()等方面的食品安全管理制度。
- A. 餐用具清洗消毒
- B. 餐饮服务过程控制
- C. 从业人员健康管理
- D. 从业人员培训
题目解答
答案
ABCD
《餐饮服务通用卫生规范》规定,餐饮服务提供者应建立并不断完善原料控制及()等方面的食品安全管理制度。