16.食品生产经营企业不需要定期对本企业的食品安全状况进行检查评价。A、对B、错

食品生产经营企业需要定期对本企业的食品安全状况进行检查评价，这是为了确保食品的安全性，防止食品安全事故的发生。定期检查评价是企业自我管理的重要手段，也是法律法规的要求。