题目

享有'植物肉'美称的食物是 A. 花生B. 核桃C. 马铃薯D. 豆类

享有'植物肉'美称的食物是

  • A. 花生
  • B. 核桃
  • C. 马铃薯
  • D. 豆类

题目解答

答案

D

解析

豆类富含蛋白质，其蛋白质含量和质量接近动物性食品，因此被称作“植物肉”。豆类不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。