题目
以下说法符合食品贮存的要求的是()。A不得存放未经清洗的鸡蛋有毒、有害物品与食品同库房贮存时,应予以分隔或分离C个人生活用品不得与食品混放D不得存放食品添加剂
以下说法符合食品贮存的要求的是()。A不得存放未经清洗的鸡蛋有毒、有害物品与食品同库房贮存时,应予以分隔或分离C个人生活用品不得与食品混放D不得存放食品添加剂
题目解答
答案
C
解析
本题考查食品贮存的基本要求,需结合生活常识和相关规范判断。核心思路是识别选项中符合食品卫生、安全存放条件的描述。关键点在于区分食品与非食品存放的隔离要求,以及食品添加剂的合法使用。
选项分析
A选项
问题:未清洗的鸡蛋可能携带污垢、细菌,不符合食品贮存的清洁要求。
结论:不符合要求。
B选项
问题:有毒有害物品与食品即使分隔也可能通过空气、接触等方式污染食品。
规范:有毒有害物品必须单独存放,禁止与食品混存。
结论:不符合要求。
C选项
规范:食品贮存区域需专用,个人物品可能携带污染物,必须与食品分开存放。
结论:符合要求。
D选项
规范:食品添加剂是合法添加物,需专区存放但允许与食品同库(专区专用)。
结论:不符合要求。