超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品 加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理 ( )。 A. 销毁B. 降价促销C. 作特别提示或者集中陈列出售

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》相关内容的了解。核心要点在于明确食品经营者对临近保质期食品的管理要求。根据法律规定，临近保质期的食品需通过特别提示或集中陈列的方式，确保消费者知情权，避免因信息不对称导致的消费纠纷。关键点在于区分不同处理方式的法律依据和实际意义。

根据《食品安全法》第三十五条和第五十四条的规定：

1. 销毁适用于已变质或不符合安全标准的食品，而非临近保质期的食品。
2. 降价促销可能引发价格欺诈争议，且未尽到告知消费者食品实际状态的义务。
3. 作特别提示或集中陈列出售是法律明确要求的管理方式，既保障消费者知情权，又符合食品经营者应尽的法律义务。

因此，正确答案为C。