下列哪项不是获得营养成分含量的方法？() A. 选择国家标准规定的检测方法检测B. 利用原料的营养成分含量数据，根据原料配方计算获得C. 通过感官评价估算D. 利用可信赖的食物成分数据库数据，根据原料配方计算获得

本题考查营养成分含量的获取方法。关键在于区分科学检测或计算方法与主观判断方法。

• 核心思路：营养成分的准确测定需依赖实验室检测或数据计算，而感官评价无法提供精确数值。
• 破题点：明确选项中哪些方法基于客观数据（如检测、计算），哪些依赖主观感知（如视觉、味觉等）。

选项分析

A. 国家标准检测方法
通过化学分析等实验室手段检测，是标准且可靠的方法。

B. 原料配方计算
根据原料的营养成分数据和比例计算，属于科学推算，合理有效。

C. 感官评价估算
仅依靠人的感觉（如颜色、味道）判断，无法得出具体数值，缺乏科学依据。

D. 食物成分数据库计算
利用权威数据库数据结合配方计算，是间接但可行的方法。

综上，C选项不符合科学要求。