食品从业人员在发现食品安全问题时应如何处理?

答案:食品从业人员在发现食品安全问题时,应立即停止使用问题食材或产品,并报告给上级管理人员。同时,应采取相应措施,如隔离问题产品、进行彻底清洁和消毒等,以防止问题扩散。必要时,应通知相关部门进行处理。结束语:通过本次食品安全培训试题及答案的学习,希望大家能够对食品安全有更深入的了解,提高食品安全意识,确保食品加工、储存和销售过程中的每一个环节都符合食品安全标准,保障消费者的饮食健康。