16.食品生产经营企业自查时，生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施。A、对B、错

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》相关条款的理解，特别是食品生产经营企业的自查与整改义务。
核心思路在于明确企业发现生产经营条件不符合食品安全要求时的法定应对措施。根据法律规定，企业必须立即采取整改措施，否则可能构成违法行为。

根据《食品安全法》第四十七条规定：
“食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动。”
关键点：

1. 条件变化：当生产经营条件不再符合食品安全要求时，企业必须主动采取行动。
2. 立即整改：法律明确要求“立即”采取措施，强调时效性。
3. 停止经营（必要时）：若存在事故风险，需进一步停止生产经营。

本题中，题目描述的情况属于“生产经营条件发生变化”，属于自查发现的问题，因此企业应当立即整改，故答案为“对”。