103.白酒品评技术队伍是从 1979 年全国第三届评酒会后开始形成的。()A、正确B、错误

本题考查对中国白酒品评技术发展历史的了解。关键点在于明确全国第三届评酒会的召开时间及其对中国白酒品评技术队伍形成的作用。需结合历史背景判断题目描述的准确性。

全国评酒会是中国白酒行业的重要活动，旨在评定名酒、规范标准。第三届全国评酒会于1979年召开，这是中国白酒行业恢复和发展的重要节点。此次评酒会后，白酒品评技术队伍开始系统化建设，推动了行业标准化进程。因此，题目中“1979年全国第三届评酒会后形成技术队伍”的表述正确。