咖啡因是咖啡的重要成分，所以一般认为咖啡豆中咖啡因含量越高，品质越好。(）A. 正确B. 错误

咖啡豆的品质不仅仅取决于咖啡因的含量。咖啡豆的品质还受到多种因素的影响，包括咖啡豆的品种、生长环境、处理方法、烘焙技术等。咖啡因含量高并不一定意味着咖啡豆的品质好，因为咖啡的风味和口感是由多种化学成分共同作用的结果。