题目
茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、不透明、无异味。A.正确B.错误
茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、不透明、无异味。
A.正确 B.错误
题目解答
答案
正确答案A
解析
茶叶贮存的关键条件包括低温、干燥、隔绝氧气、避光、避免异味。这些条件能有效防止茶叶氧化、吸潮、发霉和串味,从而保持其品质和风味。题目中的五个条件均符合茶叶贮存的基本要求,因此判断为正确。
条件逐一分析
- 低温:低温能减缓茶叶内含物质的氧化和分解,延长保质期。
- 干燥:茶叶含水量高易发霉,干燥环境可抑制微生物生长。
- 无氧气:隔绝氧气可防止茶叶氧化变色、变味。
- 不透明:遮光避免光促进茶叶内化学反应,保持色泽和香气。
- 无异味:茶叶易吸附异味,需贮存在清洁环境中。
所有条件均科学合理,故答案正确。