餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施() A. 清扫现场,搞好室内外卫生B. 调换加工人员C. 废弃剩余食品D. 停止经营,封存可能导致事故的食品及原料,工具,设备

餐饮服务提供者在发生食物中毒后，首要任务是立即停止经营，以防止食物中毒事件进一步扩散。同时，需要封存可能导致事故的食品及原料、工具和设备，以便后续调查和处理。清扫现场、调换加工人员或废弃剩余食品都不是最直接有效的措施。