根据GB2760要求()A. 吊白块被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中少量使用B. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中大量使用C. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块不得在食品中使用

本题考查对GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中关于吊白块规定的了解。解题思路是明确吊白块在食品添加剂范畴内的情况以及其在食品使用方面的规定。

• 首先，吊白块化学名称为甲醛次硫酸氢钠，它是一种工业用漂白剂，具有强还原性，在高温下会分解产生甲醛等有害物质，对人体健康有极大危害。
• 然后，根据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，吊白块并没有被列入食品添加剂的范围。
• 最后，由于吊白块的危害，为了保障食品安全，规定吊白块不得在食品中使用。