下列反式脂肪酸含量相对较多的食物是（）。A. 新鲜蔬菜、水果B. 生牛肉C. 人造黄油D. 植物植脂末

反式脂肪酸主要存在于部分氢化植物油中，这种油在食品工业中广泛使用，因为它们具有良好的稳定性和延长食品保质期的能力。人造黄油和植物植脂末是部分氢化植物油的常见来源。新鲜蔬菜、水果和生牛肉中通常不含反式脂肪酸。