题目
食品辐射的特点有哪些( )A. 食品在受辐射过程中温度升高甚微B. 射线穿透力强C. 射线处理过的食品不会留下任何残留物D. 节省能源
食品辐射的特点有哪些( )
- A. 食品在受辐射过程中温度升高甚微
- B. 射线穿透力强
- C. 射线处理过的食品不会留下任何残留物
- D. 节省能源
题目解答
答案
A,B,C,D
解析
食品辐射是一种利用射线(如伽马射线、X射线或电子束)对食品进行处理的技术。这种技术可以用于杀灭食品中的微生物、延长食品的保质期、防止害虫侵害等。食品辐射的特点包括:
1. 食品在受辐射过程中温度升高甚微,因为辐射能量主要被用于破坏微生物的DNA,而不是加热食品。
2. 射线穿透力强,可以穿透食品的包装,对食品进行均匀处理。
3. 射线处理过的食品不会留下任何残留物,因为射线不会在食品中留下任何化学物质。
4. 节省能源,因为辐射处理过程不需要大量的热能,从而节省了能源。
1. 食品在受辐射过程中温度升高甚微,因为辐射能量主要被用于破坏微生物的DNA,而不是加热食品。
2. 射线穿透力强,可以穿透食品的包装,对食品进行均匀处理。
3. 射线处理过的食品不会留下任何残留物,因为射线不会在食品中留下任何化学物质。
4. 节省能源,因为辐射处理过程不需要大量的热能,从而节省了能源。