以下哪一项有关从业人员个人卫生行为不正确(）A. 操作直接入口食品时戴口罩，口罩应能遮住口、鼻B. 有2套工作服作替换，保持工作衣帽整洁C. 戴工作帽，头发可以保留前额的流海，其余的部位均要塞入帽子中

步骤 1：分析选项A
操作直接入口食品时戴口罩，口罩应能遮住口、鼻，这是为了防止食品被污染，符合个人卫生要求。
步骤 2：分析选项B
有2套工作服作替换，保持工作衣帽整洁，这是为了确保工作服的清洁，避免污染食品，符合个人卫生要求。
步骤 3：分析选项C
戴工作帽，头发可以保留前额的流海，其余的部位均要塞入帽子中，这是不正确的，因为流海可能会掉入食品中，造成污染。