从事下列活动的从业人员应佩戴口罩 A. 原料清洗B. 原料初加工C. 餐具清洗D. 拆封预包装食品

在食品加工和处理过程中，为了保证食品安全和卫生，从业人员需要采取一系列的卫生措施。佩戴口罩是其中一项重要的措施，特别是在处理预包装食品时，以防止食品受到污染。在原料清洗、原料初加工和餐具清洗过程中，虽然卫生也很重要，但佩戴口罩并不是这些活动的必要条件。拆封预包装食品时，佩戴口罩可以防止食品受到污染，因此是必要的。