985. 食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。

下列不属于进口预包装食品中文标签应当 标明的事项是( )。 A. 名称;规格;净含量B. 食品的原产地以及境内代理商的名 称、地址、联系方式C. 生产许可证编号D. 成分或者配料表

以下哪项是坚持以人民安全为宗旨在食品安全领域的具体体现? A. 提高食品生产效率B. 加强食品安全监管C. 降低食品价格D. 推广绿色食品

需开展食品从业人员上岗前健康检查的主体有()。 A. 大中小型餐饮经营者B. 具有单位食堂的学校及医疗机构C. 集体用餐配送单位D. 中央厨房经营主体

食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是（）A. 低于10℃B. 高于10℃C. 10℃至60℃D. 高于60℃

[多选] 下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。A . 衡水老白干B . 梅兰春C . 纳尔松D . 景芝神酿

以甘蔗汁为主要原料,经发酵、蒸馏后得到的高度酒是A. 朗姆酒B. 威士忌C. 特基拉酒D. 金酒

下列哪项不属于绿叶蔬菜的营养优势 （）A. 富含叶绿素B. 富含叶黄素C. 富含花青素D. 富含胡萝卜素

进入新发展阶段,各类食品生产经营企业应进一步强化()意识、()意识,认真落实食品安全法律法规要求,遵循风险管理规律,建立健全企业食品安全管理制度。 A. 经济发展B. 主体责任C. 法律D. 法规

是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分（）。A. 《食品卫生法》 B. 《保健食品管理办法》 C. 《食品卫生标准》 D. 《食品添加剂管理办法》 E. 《保健食品检验方法和评价程序》

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